体验七大步行街区 南风古灶最有佛山味

体验七大步行街区 南风古灶最有佛山味

  前日,佛山市升级办组织45位市民代表实地参观了佛山目前正在加紧规划打造的七大特色步行街区,并邀请市民和相关领域的专家为打造七大特色步行街区出谋划策。针对市民实地体验后提出步行街“缺佛山味”、交通配套不足等问题,佛山市升级办副主任、市国土规划局副局长顾耀辉表示,未来在七个特色步行街附近500米范围内都会设置公共交通站点,部分步行街区目前环境虽然比较差,但如果稍微整治,未来面貌值得期待。

  南风古灶最有佛山味

  上周六,45位热心市民马不停蹄地先后实地走访了南风古灶、乐从沙滘陈家祠、平洲玉器城、祖庙东华里等四大特色步行街区,并乘车游览了佛山新城、陈村花卉世界、千灯湖等特色步行街区。一路上讲解员的现场解说,让不少市民对特色步行街区有了新的认识和感受。市民普遍认为南风古灶建设得最好,平洲玉器城和祖庙东华里的建设还有待加强。

  具有500多年历史的南风古灶不仅是目前国内主要的陶瓷批发集散地之一,还是全世界保存最为完好的柴烧龙窑。经过初期的规划建设,古老的南风古灶已经焕发出勃勃生机。走在南风古灶的青砖石板的小巷中,漫步在宁静的生态湖边,令人倍感舒适;陶艺大师的作品展览馆、传统陶瓷的交易区、复古风格的酒吧、怀旧风格的胶片电影,让不少市民驻足欣赏,流连忘返。

  刚来佛山工作两个月的景小姐告诉记者,她以前来过一次南风古灶,当时规划很乱,觉得没什么好看的,“今天过来看到规划好了很多,比较能体现佛山味”。而老佛山布先生告诉记者,他已经很久没有来南风古灶了,没想到这里的变化那么大,很有佛山文化特色。

  互动热点

  市民建言:步行街交通不够发达

  下午,近百位市民对就如何打造“具有佛山味”的佛山街展开了热烈的讨论,并与规划部门、文化专家及商家代表进行了互动,其中停车位不足、公共交通严重缺乏以及便民设施缺乏成为市民关注的热点。

  有市民认为乐从沙滘陈家祠、平洲玉器城等步行街区的公共交通很不发达,自驾车也没有足够的停车位,对步行街区的发展是一个很大的制约。还有市民认为公厕以及供市民休息的地方也不足。

  回应:未来500米范围内设站

  对此,佛山市升级办副主任、市国土规划局副局长顾耀辉表示,规划部门在步行街区选址的时候已经考虑到公共交通的配套问题。按照规划,七个特色步行街附近500米范围内都将设公共交通站点,包括南海的新交通系统也连接了其中的几个点。

  他表示,停车场的问题相当突出,但这是佛山整个中心区的共同问题,将来在中心城区的治堵方案中会修改完善。规划部门也会结合城市三年升级的一些重点项目规划和统筹。

  市民建言:步行街应体现佛山特色

  市民曾先生认为,特色步行街区一定要体现佛山的文化特色,南风古灶算是其中的典型,“有人气,有地气,有娱乐之气”,代表着佛山的陶文化。

  而市民则提出,现在选定的七大街区有特色,但风格似乎不统一,“平洲玉器街是徽派建筑与岭南建筑风格的融合,并不是佛山特色的体现。”

  也有网友提出质疑,乐从沙滘陈家祠很有特色,但周边都是村居,环境太嘈杂。

  回应:集中所有特色反成大杂烩

  顾耀辉表示,刚才也有市民讲到,一提起佛山,外地人就想到黄飞鸿、李小龙,其次就是陶瓷。“这些是否就一定是佛山的特色?我觉得从某一方面来看都非常难。”

  顾耀辉称,规划部门当时也考虑了不同的方案,比如做一条规模比较大的步行街,把全部佛山特色东西全部包括进去,可是发现没办法实现,即使做了,最后也是做了一个大杂烩,什么也体现不了。“所以我们认为通过不同的点突出不同的特色,然后再加上它们相互之间的一些整合,可能才能相对全面地体现佛山的特色。”

  顾耀辉坦承,从目前的七个点来看,乐从沙滘现状的建设条件是比较差的。但它具备产业特色,乐从陈家祠规模比广州陈家祠还大,而且还拥有岭南水乡特色,如果稍微整治,未来还是可以期待的。

  市民建言:应引入佛山特色小吃

  不少市民认为,要发展有佛山味的佛山街,佛山特色小吃是必不可少的,但在走访期间很少看到小吃街的踪影,在东华里岭南天地里看到的反而都是哈根达斯之类的西式餐饮店。

  零售商会秘书长伍迪安表示,佛山的传统饮食业像德心斋、应记都是毛利比较低的,岭南天地的租金较贵,他们如进驻就无法经营,他建议政府能够对传统小吃给以扶持。

  回应:保护历史文化要与生活结合

  佛山市文物管理委员会办公室主任、知名文化专家邓光民和顾耀辉均表示赞成。邓光民说,作为佛山味来讲,可能不光在硬件上,也不仅体现在建筑上,而是在整个规划布局上都要进行考虑。

  顾耀辉表示,历史文化的保护,一定要和生活方式结合在一起,而跟我们生活最紧密的就是吃了。因此规划部门也将考虑,在特色步行街的规划将来能够兼容哪些业态。“要体现佛山味,政府确实需要在某些方面支持。我们升级办会搜集各种意见,通过各种渠道向政府反映。”